A chama normal do fogão deve ser predominantemente azul, estável e distribuída de maneira uniforme ao redor do queimador. Quando ela permanece amarela ou alaranjada, deixa fuligem nas panelas ou oscila demais, existe algum problema na combustão que precisa ser investigado.
Em muitos casos, a causa é simples, como sujeira ou uma peça mal encaixada. Entretanto, a chama amarela também pode indicar regulagem incorreta, conversão inadequada do tipo de gás ou falta de oxigênio na queima. Por isso, não é um sinal que deve ser ignorado.
Por que a chama do fogão fica amarela?
O fogão mistura gás e ar antes ou durante a formação da chama. Quando essa proporção está correta, o combustível queima de maneira mais completa e produz uma chama azul.
Se entrar pouco ar, se o gás não sair uniformemente ou se o aparelho estiver com componentes incompatíveis com o combustível utilizado, a queima pode ficar incompleta. Nesse caso, surgem tons amarelos ou alaranjados e pode haver formação de fuligem.
A combustão incompleta também pode produzir monóxido de carbono. Esse gás é especialmente perigoso porque não tem cor nem cheiro. A Compagas orienta observar a cor da chama e manter os ambientes ventilados, pois alterações persistentes para amarelo ou vermelho podem indicar que a queima não está completa.
Chama amarela por alguns segundos é sempre defeito?
Uma mudança breve de cor não significa necessariamente que o fogão esteja com defeito. Resíduos de alimentos, umidade deixada pela limpeza e pequenas partículas presentes no ambiente podem alterar temporariamente a tonalidade da chama.
Observe o comportamento depois que o queimador estiver limpo, seco e corretamente montado. Se a chama voltar rapidamente ao azul e não produzir fumaça nem escurecer as panelas, provavelmente houve uma interferência passageira.
A situação merece mais atenção quando a cor amarela permanece durante todo o uso, aparece repetidamente ou vem acompanhada de outros sinais, como:
- fuligem preta no fundo das panelas;
- chama fraca, irregular ou muito alta;
- dificuldade para acender;
- chama que se apaga sozinha;
- cheiro anormal durante o funcionamento;
- ruído diferente na saída do gás;
- dor de cabeça, tontura ou enjoo em pessoas no ambiente.
Principais causas da chama amarela
Queimador sujo ou molhado
Gordura, molho derramado e restos de alimentos podem bloquear parcialmente os pequenos orifícios do queimador. A saída desigual do gás prejudica a mistura com o ar e altera a chama.
A umidade também interfere. Isso é comum quando as peças são recolocadas logo depois da lavagem. Antes de testar o fogão, elas precisam estar completamente secas.
Tampa ou espalhador mal encaixado
Depois da limpeza, é fácil colocar a tampa do queimador levemente fora de posição. Mesmo um pequeno desalinhamento pode fazer a chama sair mais forte de um lado e mais fraca de outro.
Normalmente, esse problema afeta apenas uma boca. A chama pode ficar irregular, amarela em alguns pontos ou produzir pequenos estalos.
Falta de limpeza periódica
O acúmulo de gordura não fica somente na mesa do fogão. Com o tempo, resíduos chegam aos queimadores e comprometem a passagem do gás. A Electrolux explica que sujeira nos orifícios pode deixar as chamas amareladas e recomenda procurar assistência se o problema persistir após os cuidados básicos.
Conversão incorreta entre GLP e gás natural
Fogões preparados para botijão de GLP utilizam componentes e regulagens diferentes daqueles destinados ao gás natural encanado. Se o aparelho foi mudado de residência ou conectado a outro tipo de gás sem a conversão correta, a chama pode ficar amarela, excessivamente alta ou instável.
A conversão deve ser realizada por profissional qualificado, seguindo as especificações do fabricante. Não tente trocar injetores, alterar entradas de ar ou fazer regulagens internas por conta própria.
Pressão ou fornecimento inadequado
Problemas no regulador, na instalação ou no fornecimento de gás também podem interferir na combustão. Quando todas as bocas apresentam a mesma alteração ao mesmo tempo, aumenta a possibilidade de uma causa relacionada à alimentação do aparelho, e não apenas à sujeira de um queimador.
Essa verificação exige conhecimento técnico. O regulador, a tubulação e os componentes internos não devem ser desmontados pelo usuário.
O que fazer com segurança
Primeiro, desligue todos os queimadores e espere o fogão esfriar completamente. Feche o registro do gás antes da limpeza, especialmente se for necessário retirar peças removíveis.
Consulte o manual do seu modelo para confirmar quais peças podem ser retiradas. Em geral, tampas e espalhadores podem ser lavados com água, detergente neutro e esponja macia. Remova a gordura sem forçar os orifícios e seque tudo muito bem.
Evite usar palitos, pregos, facas ou agulhas comuns nos injetores. Esses objetos podem alargar, deformar ou danificar as passagens de gás. Também não aplique produtos inflamáveis, desengordurantes agressivos ou água diretamente dentro do fogão.
Recoloque as peças na posição correta e faça um teste breve, mantendo a cozinha ventilada. A chama deve ficar azul, uniforme e estável. Se continuar amarela, desligue o aparelho e solicite avaliação da assistência autorizada ou de um técnico habilitado.
Como identificar se o problema está em uma boca ou no fogão inteiro
Quando somente uma boca apresenta chama amarela, as causas mais prováveis são sujeira, umidade ou encaixe incorreto daquela peça. A limpeza externa e a montagem cuidadosa costumam ser as primeiras verificações.
Quando todas as bocas mudam de cor, principalmente depois de uma instalação, mudança de endereço ou troca do tipo de gás, o problema pode estar na conversão, na pressão ou na alimentação do aparelho. Nesse cenário, não continue fazendo testes repetidos: interrompa o uso e chame um profissional.
Também vale perguntar se outros imóveis atendidos pela mesma rede estão com alteração no fornecimento. Porém, essa consulta não substitui a inspeção do fogão.
Quando interromper o uso imediatamente
Pare de usar o fogão se houver cheiro de gás, fumaça anormal, fuligem em grande quantidade, chama escapando para fora do queimador, aquecimento incomum dos botões ou qualquer suspeita de vazamento.
Ao sentir cheiro de gás, não acenda fósforos, não fume e não ligue nem desligue interruptores ou aparelhos elétricos. Feche o registro somente se isso puder ser feito com segurança, abra portas e janelas, deixe o local e procure a distribuidora ou o Corpo de Bombeiros pelo número 193 a partir de uma área segura.
Dor de cabeça, tontura, náusea, fraqueza, sonolência ou confusão em um ambiente com aparelho a gás podem indicar exposição ao monóxido de carbono. Leve as pessoas para um local arejado e busque atendimento imediatamente. O Ministério da Saúde inclui esses sintomas em seu protocolo de intoxicação por monóxido de carbono. Em uma emergência, ligue para o SAMU pelo 192.
CONCLUSÃO
A chama amarela persistente não deve ser considerada normal. Comece verificando, com o fogão frio e o gás fechado, se os queimadores estão limpos, secos e corretamente encaixados.
Se a chama não voltar ao azul ou houver fuligem, cheiro de gás ou mal-estar, interrompa o uso. Uma avaliação profissional é o próximo passo mais seguro.